Окрошка

[smallball]

Это шутка?

Да. И в случае "Локомотива" это злая шутка...

[GSFAN]

Окрошка-рулит!! Название темы как всегда жжот..аффтару прива!!
ЗЫ:smallball очень хороший ник, разрешишь себе такой взять?)

Да твой тоже не плох. Его бы только в "баньке" отмыть...
"язык падонков", автор забанен. smallball

[Маскау]

Сообщение от drogbank

Хочу предложить Вашему вниманию - окрошка с цветной капустой
Отварите целиком кочан цветной капусты в соленой воде, нарежьте его маленькими соцветиями. Отдельно отварите картофель и репу, а редис и огурец натрите на терке. Смешайте все это с мелко порезанным яйцом, сметаной, горчицей и сахаром, добавьте растертый с солью зеленый лук и залейте квасом. При подаче к столу заправьте укропом и петрушкой.
Ингредиенты:
квас хлебный 1 л
капуста цветная 1 кочан
картофель 1 шт
редис 40 г
репа 1 шт
огурцы свежие 1 шт
яйца 1 шт
лук зелёный 75 г
сметана 2 ст. ложка
сахар 1 ч. ложка
зелень петрушки по вкусу
зелень укропа по вкусу
соль по вкусу

Спасибо. Понравилось.

[makoondy]

Вкусная и свежая окрошка мой рецепт

Картошка - 4 шт.
Яйца - 4 шт.
Огурцы - 4 шт.
Редис - 6-8 шт.
Колбаса - 350 гр .
Зелень - Пару веточек
Соль и перец - По вкусу
Майонез для заправки - Также по вкусу

Картошку поставим вариться на 10-15 минут (чем мельче порезана картошка, тем быстрее она сварится). Зелень промокнём полотенцем и оставим стекать лишнюю водичку .
В это время начинаем делать нарезку для окрошки: измельчаем огурцы, редис, зелень и колбаску . Действительно важно здесь добавить зелень - она придаёт невообразимый вкус и аромат (особенно базилик) . Сварившиеся яйца почистить и вместе с картошкой нарезать кубиками.
Теперь начинаем собирать окрошку: складываем все наши ингредиенты в общую посуду и активно перемешаем, посолим, поперчим и заправим майонезом. М-м-м, это действительно вкусно!

[thatra]

Твой рецепт моему в подметки не годится. Мой батя мочит вообще адовые блюда. Ну такой вот примерно рецепт усредненный, потому что вариаций масса. Берется суп, он не греется, греть — это не про моего батю. Он берет это суп, вываливает его на сковороду и начинает жарить. Добавляет в него огромное количество лука, чеснока, перца черного и красного МУКИ! для вязкости, томатная паста сверху. Все это жарится до дыма. Потом снимается с огня и остужается на балконе. Потом батя заносит и щедро полив майонезом начинает есть. При этом ест со сковороды шкрябая по ней ложкой. Ест и приговаривает полушепотом ух бля. При этом у него на лбу аж пот выступает. Любезно мне иногда предлагает, но я отказываюсь. Надо ли говорить о том какой дичайший запах потом? Вонища такая, что обои от стен отклеиваются.

[Monstera]

Не понимаю о чём вы спорите. Вот этот рецепт окрошки стоит во главе стола.



Ингредиенты:

пятьсот г вареной говядины
2-3 картошки
два яйца
четыре малосольных огурца
10-12 редисок
сто г зеленого лука
один пучок укропа
0,5 пучка петрушки
две ч. л. готового хрена
один л кваса
соль, сметана

Приготовление


Картофель тщательным образом вымыть щеткой и отварить в мундире в немного подсоленной воде до готовности, приблизительно 20 мин. Немного остудить, чистить от кожуры и нарезать маленькими кубиками.

Зеленый лук, укроп, а также петрушку вымыть, подсушить и измельчить. Уложить картофель и зелень в большую плошку, присыпать солью, тщательным образом перемешать и немного подавить пестиком.

Яйца наварить вкрутую. Обдать прохладной водой и очистить от скорлупы. Порезать яйца и малосольные огурцы кубами. Редис вымыть и измельчить на терке, отрезав концы. Мясо нарезать тонкой соломой. Добавить яйца, огурцы, редис, а также мясо в миску с картофелем. Размешать, при необходимости прибавить соль. Квас перемешать с хреном. Влить в плошку. Разлить мясную окрошку по посуде, положить сметану по желанию.

[Sunstrike]

Берем сначала укропу, потом кошачью жопу...
Чем так людей этот топик манит. Даже регистрируются специально, чтобы здесь написать

[Konstantin]

Sunstrike, некропостинг - уникальное явление интернетов.

[KramarenkO]

Окрошка это хорошо и вкусно, хоть с колбасой, хоть с мясом, хоть на квасе, хоть на воде, хоть на сыворотке, хоть на кефире, главное на пиве не готовьте, я раз попробовала - впечатления на всю жизнь((( горько и невкусно, ещё и алкоголем сильно отдает. В общем - не рекомендую.

[Упрафдом]

Федайи балуется