Уилл
Вообще, через какую-либо программу новичку будет крайне сложно что-то сделать.
Профессионалов - единицы, поэтому советую просто поискать в интернете различные геймплеи для игры.
Если еще не пробовал, советую присмотреться к
FIFA 10 MDV Gameplay: внутри есть версия Extreme, специально для искушенных.